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为啥方便面面饼现在以圆形居多?

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匿名用户
1.887万 次浏览 2020.05.14 15:47 提问

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本回答由达人推荐

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匿名用户
2020.05.14 22:29 回答

不知道喜欢吃泡面的朋友们有没有发现,我们国内的泡面再不断进行改良,原本用油炸方式制出面饼,现在改成风干的方式,可以最大限度保留面条的营养,也减少油分的摄入。而泡面里的蔬菜包,脱水蔬菜的种类越来越多,除了普通的脱水鸡蛋以外,现在还有脱水虾仁、脱水蛤肉、脱水猪肉等食材。而面饼的造型,也有了改变。

▲泡面


以前我们见到的泡面面饼多是方形的,这是因为方形的泡面比较好成型,在泡面的加工技术还没有这么发达的时候,方形泡面能够节省成本。最重要的是,泡面在过去被当做方便食物,并不是经常吃的主食,人们把泡面带在身边,带到户外去,旅途中肚子饿了,就拿出泡面食用。装泡面的饭盒一般都是方形的,可以直接将方形面饼放入。

▲方形的面饼

▲方形的面饼


那么为什么现在泡面的面饼变成圆形呢?这是因为我们现在家用的碗一般是圆形的。制作泡面的工艺精进,考虑到泡面如今走进千家万户,还被发明出多种吃法,面饼造型的改变势在必行。改成圆形的面饼,就方便我们放入家用的碗中。另外,圆形面饼更适合圆形的包装桶,如果是方形的包装桶,因为有四个连接面,对工艺要求高,受压能力弱。

▲圆形面饼

▲圆形面饼另外,方形面饼有四个角,这四个角很容易在运输过程中遭到碰撞而损坏,变成碎碎的面渣。仔细想想,我们以前买的方形泡面,打开以后是不是有很多碎掉的泡面?煮泡面的时候还要将袋子倒过来,把里面的面渣倒出来。而现在的圆形面饼,就很好的解决了这个问题,如今打开泡面包装袋,已经没有什么面渣了。

▲圆形面饼

▲圆形面饼

其实关于泡面,还有很多家长不允许孩子吃,认为泡面是很不营养的食物,这真是冤枉泡面了。但从泡面本身来讲,是没有什么危害的,只是蛋白质和纤维素比较好,如果光吃泡面不吃其他食物,很容易会营养不良。而泡面里的调味包又是含盐量比较多的,经常食用也可能会盐分超标。最好吃泡面的时候,料包放一半,不喝汤就可以了。


内容源自:腾讯网

其他回答(106条回答)

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2020.05.14 16:05 回答

圆形方便面可放于锅中、碗中泡,而锅碗基本上都是圆形,为方便所以做成了圆形。

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2020.05.14 16:27 回答

主要还是厂家商家对成本 ( 例如制造和运输 ) 的考虑。方形可以最大化利用运输空间,这也是早期方便面几乎清一色方形的原因吧。圆形的面饼在空间利用率上就不完美了,但是出于对消费者的照顾,使用圆形可以让购买者感觉更好,从而提升销量,进而就补平了运输和制造上成本的差距。所以现在圆形的面饼越来越多

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2020.06.18 14:26 回答

圆形的面饼可以在冲泡的时候更方便,适应碗的形状

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PCB
2020.06.24 07:41 回答

主要是考虑生产和运输的问题,园的不容易在生产,运输中损坏碎裂,这样产品的合格率高。

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2020.06.23 15:38 回答
这样别将省空间
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